El sector vinícola tiene una gran importancia en España siendo el segundo país del mundo de mayor producción. Estos son sus competidores.
Entre los 10 países producen el 80% de vino existente en el mundo (Marzo 2024, Mhl-millones hectólitros):
1. Italia
44.9 Mhl.
La sangiovese es la uva más plantada del país y la variedad italiana por antonomasia. Constituye la base de muchos vinos famosos italianos como el chianti o el brunello di montalcino.
2. España
44.7 Mhl.
Es el país con la mayor extensión cultivada de viñas. Algunas de las variedades de uva más destacadas son: Tempranillo, Albariño, Garnacha, Palomino, Airén, Macabeo, Parellada, Charelo, Cariñena y Monastrell. Todas las comunidades autónomas españolas son productoras de vino, aunque casi la mitad de los viñedos se encuentran en Castilla-La Mancha, siendo ésta la mayor región vinícola del mundo.
3. Francia
42 Mhl.
Algunas de los principales viñedos de Francia son: Alsacia, Beaujolais, Burdeos, Borgoña, Champaña, Córcega, Jura, Languedoc, Provenza, Rosellón, Saboya, Valle del Loira, valle del Ródano.
4. EE.UU.
22 Mhl.
California es el líder de producción vinícola, junto con Washington, Oregón y Nueva York. El vino se organiza por AVA (American Viticultural Area). Para que el AVA aparezca en la etiqueta del vino, al menos el 85% de las uvas usadas para producir el vino deben crecer en el AVA.
5. Argentina
15 Mhl.
Se produce principalmente en las provincias de Mendoza (75,31%), San Juan (18,45%), La Rioja (3,06%), y Salta (1,76%). En 2010 un decreto presidencial declaró al vino como bebida nacional de Argentina. Las características geográficas de Argentina permiten cultivos orgánicos de las vides con pocos o nulos pesticidas. La uva Malbec, originaria de Burdeos, está considerada la variedad insignia del país. Bornarda es la segunda uva argentina tinta más cultivada tras la malbec.
6. Chile
12.8 Mhl.
Los viñedos de Chile más reconocidos se encuentran en la zona centro del país, en las regiones de O´Higgins, del Maule y Metropolitana. Se cultivan principalmente variedades de uvas francesas. La uva carmenere fue considerada por mucho tiempo como posible cepa emblema de Chile. Las exportaciones de vino chileno se distribuyen en un 25% a Estados Unidos y en un 55% a Europa, siendo Gran Bretaña el principal destino europeo.
7. Australia
12.5 Mhl.
El 60% de la producción va a la exportación. Las regiones vinícolas de Australia se encuentran principalmente en el sur. Hoy en día hay más de 100 variedades de uvas plantadas en Australia, destacando entre las blancas, la Chardonnay, Semillón, Sauvignon Blanc y Riesling, y la Shiraz, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Pinot Noir entre las tintas dominantes.
8. China
11.7 Mhl
El vino se ha producido en China durante muchos siglos. La producción de vino en China ha ido creciendo en los últimos años. Principalmente se cultivan las nobles variedades europeas.
9. Sudáfrica
11 Mhl.
Exporta algo más de un tercio del volumen total producido. La mayoría de las vides están plantadas en el Cabo Occidental, cerca de la costa. Reciben la influencia de uno de los dos océanos. La industria vitivinícola sudafricana estaba dominada en el pasado por las variedades de uva blanca, pero las nuevas plantaciones de uva tinta han cambiado esta situación, cambiando de nuevo esta tendencia en los últimos seis años.
10. Alemania
8.3 Mhl.
Existen en Alemania trece zona vinícolas reconocidas con denominación de origen: Ahr, Baden, Franconia, Hessische Bergstrasse, mittelrhein, Mmosel-Saar-Ruwer, Nahe, Palatinado, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sajonia, Württemberg.
El 20% de la superficie de cultivo es de la variedad Riesling (blanca), seguido por la uva Múller-Thurgau (blanca) con el 14,7%.
